Rita Stroeh
2012/02/10 - 14:02
Grüezi Herr Reichmuth!
Die Zuger Röteli waren heute ganz besonders fein. Ich habe sie im Steamer während 9 Minuten gegart und mit Beurre blanc und Salzkartoffeln serviert. War ein Gedicht! Das nächste Mal würde ich statt Filets gern einmal ganze Röteli ausprobieren. Die Röteli erinnern mich stark an den Omble Chevalier aus dem Genfersee, aber der ist ja leider sehr sehr rar geworden ... Hier ist mehr Fisch in den Seen.
Herzliche Grüsse aus Brunnen!
Rita Stroeh
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Luzzani-Brawand
2011/12/09 - 10:09
Sehr geehrter Herr Reichmuth
Das Kalbskotelett-Rack mit Niedergaren hat himmlisch geschmeckt!
Herzlichen Dank.
Fam. Luzzani
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Familie Stroeh
2011/10/20 - 19:07
Lieber Georg,
die Steaks (côte de boeuf) am letzten Wochenende waren wieder einmal ausgezeichnet.
Beste Grüsse aus Brunnen!
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Verein Case
2011/09/14 - 08:48
http://www.case-forever.ch
Hallo Georg
Vielen Dank für den genialen Service am Gmeindsfäscht! Die Fackelspiesse waren super lecker!
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