Freiwillige Lebensmittelkontrolle

Wir garantieren Sauberkeit, Hygiene und Qualität.

Jeden Monat schicken wir verschiedene Produkte in ein Labor ein. Dieses kontrolliert die Qualität, Sauberkeit und Hygiene unserer Arbeit und selbstverständlich auch die unserer Lieferanten. Die Produkte werden geprüft und  schriftlich beurteilt.

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Am wichtigsten sind für uns natürlich die Bewertungen unserer Hausprodukte. Diese Resultate bestätigen uns, dass wir gute Arbeit leisten. Es ist auch möglich Lagerpackungen einzuschicken. Wir können so ein Produkt zwei Monate auf die Seite legen, einschicken und das Resultat zeigt uns dann, ob die Qualität sich verändert hat. So können wir auch die Ablaufdaten stets beurteilen.

Falls Sie so ein Bericht interessiert, dürfen Sie gerne im Laden danach fragen. Gerne erklären wir Ihnen die Informationen.

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“Delivering you a delicious food experience is our unique goal”

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John Carter
Principal Chef at Restarurantly X

Crafted & cook with love and passion

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Ihre Traditions- Metzgerei in Schwyz

Motivierte, zufriedene Mitarbeiter sind hierfür die Grundlage. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, den hohen Erwartungen unserer Detail- und Engroskunden mit unserer Qualität und unserem Lieferservice jederzeit gerecht zu werden.

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